La Facultad de Nutrición y Alimentación de la UNIFÉ en estos momentos se encuentra en el continente blanco formando parte de la XXIX Expedición Antártica.

La expedición desarrolla dos proyectos: Micronutrientes y tóxicos en macroalgas antárticas y Evaluación de la oferta de micronutrientes en la dieta del expedicionario ANTAR XXIX.

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